中国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。樱桃成熟期早，有早春第一果的美誉。截至2015年初，中国樱桃产量约为60万吨，人均约只有429g，相当于每人有大樱桃40个或中国樱桃150--170个。可见樱桃具有广阔的市场前景。

大樱桃是中国北方落叶果树中继中国樱桃之后果实成熟最早的果树树种。因此，早有“春果第一枝"的美誉。在调节鲜果淡季，均衡周年供应和满足人民生活的需要方面，有着特殊的作用。大樱桃果实含有较丰富的营养物质，对人的身体有一定的营养价值。中医药学认为，大樱挑具有调中补气，祛风湿的功能。大樱桃管理用工少，生产成本低，经济效益高，适宜在山东、辽宁、甘肃、陕西、河南、河北、贵州等地栽培。农业专家称：积极发展大樱桃生产，有着广阔的前景。长江流域以南应选择对冷量需求较低的品种。

樱桃是落叶果树中成熟最早的树种(4月下旬至6月下旬)，此时正值全年中新鲜水果最少的季节,对调节鲜果供应与改善人民生活有很大意义。特别是在目前农业结构的调整中.大中水果苹果、梨等数量大增,小型水果就显得更有价值，例如lkg櫻桃果实价20元左右，如再加工则价值更高，因此，在适宜地区发展一定数量的樱桃，对农业增效农民增收具有重要意义。